A ementa do Restaurante “ O Cavalo do Sorraia “ é composta por:

Pratos Regionais : Bacalhau Com Magusto, Borrego à Moda de Alpiarça, Borreguinho no Forno com Arroz de Miúdos, Cachola  Molhinhos de Carneiro e Bochechinhas  de Porco.

Especialidades : Bacalhau à Lagosta, Cabrito Assado,  Arroz de Pato, Polvo à Lagareiro, Cozido à Portuguesa, Bacalhau  com Espinafres.

Sopas: Sopa da Pedra e Sopa de Peixe.

Sobremesas: Montanha Russa, Arroz Doce, Leite Creme, Pudim Caseiro, Semi-Frio de Frutos Silvestres e Farófias.

Doces Regionais: Broas de Alpiarça ,Quadradinhos de Alpiarça e  Ferraduras.

 

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